Mısır Çarşısı, Eminönü

Kokuların ve Renklerin Dansı: Tarihi Mısır Çarşısı

Eminönü Meydanı’nda, Yeni Cami’nin hemen arkasında, "L" şeklindeki mimarisiyle sizi kucaklayan Mısır Çarşısı, İstanbul’un en lezzetli durağıdır. Kapalıçarşı kadar büyük ve labirent gibi değildir belki ama atmosferi çok daha yoğundur; çünkü burası göze değil, damağa ve burna hitap eder.

1. yüzyılda Kahire’den alınan vergilerle inşa edildiği için bu ismi alan çarşı, yüzyıllardır Doğu’nun gizemli baharatlarının Batı’ya açılan kapısı olmuştur. İçeriye adımınızı attığınız anda burnunuza çarpan o yoğun karanfil, tarçın, zencefil ve taze çekilmiş Türk kahvesi kokusu başınızı döndürür.

Tezgahlarda dağ gibi yığılmış rengarenk baharatlar, çeşit çeşit bitki çayları, nar gibi kızarmış kuruyemişler ve tabii ki o meşhur çifte kavrulmuş lokumlar... Burası sadece bir alışveriş yeri değil, Osmanlı mutfak kültürünün yaşayan bir müzesidir.

Neden Gitmelisin?

• Gastronomi Cenneti: En taze baharatları, en kaliteli safranı ve özel karışım Osmanlı çaylarını bulabileceğiniz tek adres.
• Görsel Şölen: O rengarenk baharat tepecikleri ve tavandan sarkan kurutulmuş patlıcan-biber dizileri harika fotoğraf kareleri verir.
• Tarihi Atmosfer: Taş duvarların arasında, yüzyıllık esnafın "Buyrun tadına bakın!" sesleri eşliğinde gezmek tam bir terapi gibidir.